產品簡介: 本品采用先進的生產工藝精制而成,香氣濃郁,口感純正醇厚、留香時間長。
配料: 雞骨、骨髓抽提物,水,食用鹽,食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精),香辛料。
應用范圍: 廣泛用于高湯、米線湯、粉面湯、火鍋湯底、餡料等各種用湯以及用于蒸飯、煮粥等中西菜肴烹調。
用法: 可在菜肴、湯、餡中使用或用開水稀釋30-50倍后當老湯湯底使用,也可以直接酌情添加入湯、羹、芡、餡中。
建議用量: 加入0.2-1.0%
執行標準: Q/QRKL 0004S 生產許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質期: 12個月
裝箱規格: 1000克*12桶/箱
云南汽鍋雞
主料:有機土雞半只 姜片少許,高麗參適量 銀杏少許
調料:濃縮雞湯粉、鹽適量
做法:
1、將土雞洗干凈。
2、將洗凈的土雞剁成小塊。
3、將雞塊放入汽鍋。
4、接著將濃縮雞湯粉、姜片,高麗參,銀杏一起放入汽鍋。
5、找一個與汽鍋大小匹配的深鍋,裝滿水,大火蒸2小時。
6、蒸到汽鍋里的湯基本沒過雞塊就好啦,起鍋時加鹽調味。
7、完成。