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清蒸鮑魚
主料:鮑魚8只、生姜1塊、大蒜1頭 調料:澳洲因子、鮑汁適量、香油適量、糖適量、醬油適量 做法: 1、將鮑魚清洗干凈后改刀,切成十字花,放入盤中備用,同時可在鮑魚周圍放上一些姜片以去除鮑魚的腥味。 2、將蒜切成蒜末,然后加入澳洲鮑因子、鮑汁3勺,香油2勺,醬油1勺,糖半勺,攪拌均勻。 3、將調好的醬汁兒用小勺子均勻地澆在鮑魚上,然后上蒸鍋蒸。 4、待水沸騰后蒸3分鐘即可出鍋。
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