香辣孜然烤翅

主料：
雞翅中4個 　
調(diào)料：
燒烤增香劑、糖少許、料酒2茶匙、辣椒粒少許、檸檬1/4個、姜1小塊、蒜2瓣、五香粉1/2茶匙、鹽少許
孜然粉1/2茶匙、孜然粒少許

做法：
1、把雞翅洗凈、正反面各劃3刀、擦干水份備用，姜切粗條，蒜切片。
2、在雞翅中放入燒烤增香劑、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、糖、料酒、檸檬汁，混合均勻 。
3、加入姜和蒜片，揉勻后冷藏腌制2個小時。
4、烤箱230度預(yù)熱，將腌制好的雞翅碼放在烤架上 。
5、預(yù)熱結(jié)束后，將雞翅放入烤箱中層，時間設(shè)置為16分鐘。
6、烤好后取出，刷一層油（燒烤油），撒上孜然粒和辣椒粒。
7、再次送入烤箱，繼續(xù)烤5分鐘即可。