產品簡介：“瑞可萊”牌豬肉香膏，采用先進的生物萃取技術精制而成。能增香、提香且肉香醇厚，留香持久，口感鮮美。
配料：豬肉提取物、水、食用鹽、水解植物蛋白、食品添加劑（谷氨酸鈉、氨基酸、食品用香精）、酵母提取物、香辛料。
應用范圍：用于肉制品、鹵制品、火腿腸、湯料、餡料、調料及烹飪菜品中。
用法：食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：加入0.2-0.5%
執行標準：Q/QRKL 0004S 生產許可證號：QS3702 0307 1261
貯存方法：置于陰涼干燥處 保質期：18個月
裝箱規格：1000克*10桶/箱
腐乳醬油紅燒豬蹄
主料：
豬蹄1個
調料：
豬肉香膏、冰糖5粒、料酒1勺、醬油1勺、紅乳1塊
做法：
1、豬蹄剁塊后清理干凈，焯水撈出備用
2、鍋里放少許油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖完全融化
3、倒入豬蹄，繼續小火慢慢翻炒
4、待豬蹄炒上色后，加入料酒翻炒入味后，加入開水(水的量末過豬蹄)，豬肉香膏、香葉、紅乳、醬油等調味料大火煮開鍋后，改小火慢慢燉1小時左右
5、等湯汁變濃稠狀態時，加入鹽和生抽翻炒10分鐘左右即可出鍋
6、出鍋后裝盤就可以開吃了！
青島瑞可萊餐飲配料有限公司
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