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香菜涼拌雞絲
主料:雞胸脯半斤、辣椒2個 調料:拌菜增香劑、白芝麻適量、食用油適量、香菜適量、生抽適量、蔥花兩根、料酒適量、蒜蓉3粒、醋適量
做法: 1、雞胸脯洗凈放入蒸鍋大火蒸5分鐘。 2、所有配料備好,香菜洗凈切成小節,辣椒切碎備用。 3、蒸好的雞胸脯揉純手工撕碎撕成細長條,越細越好。 4、然后加入食用油、拌菜增香劑、生抽、白芝麻等各種拌料。 5、混合拌均勻后加入辣椒即可。 6、完成。
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